厂家生产饺子，丸子类馅料食品需要用到拌馅机来进行生产，拌馅机生产馅料类的食品可以说是很简单的，经过拌馅机的圆周运动，拌馅机的搅拌器使拌出的肉馅纤维细化，并使纤维间的动物蛋白能游离析出。拌馅机性能稳定，以保证肉馅搅拌均匀并使之呈蓬松状态。拌馅机加入的调味汁液能充分吸收饱和，以保持馅的松、鲜、嫩、口感味道优异等特点。水饺美味馅难调，一些大的水饺加工厂每次加工几十斤的水饺馅，其粘稠度太大，人工搅拌实在难度大而且不均匀，水饺拌馅机搅拌速度快，不会出现不均匀的情况，让您使用起来放心，而且自动出料，省时省力省心，价格不贵技术雄厚质量保证。

拌馅机为双轴搅拌，大大的提高了搅拌速度及效果，使原料混合更加均匀，更能满足产品工艺要求，并能将物料前期生产的气泡抽走，对物料保持肉色鲜亮，提高保质期，整台设备都是不锈钢制造便于清洗，采用控制开关关闭箱盖、出料盖、方便省力。产品搅拌物料均匀，大限度地提取蛋白，使搅拌后的肉料肉质紧密无气泡、色泽鲜艳、弹性好，是同类产品中的设备。对粒状、粉状、泥状、糊状、浆状物皆有很好的适应性和混合效果。对块状物有较好的保型性，具有正反转功能，自动出料功能。