木炭烤全羊炉采用全不锈钢外壳、减速电机组合体，先进技术设计而成的；蒙古烤全羊炉整体采用横向抽屉式结构、立式烤全羊炉主要由烤炉箱体、电热管、电源接线盒、烤肉架组成。通过电热管的热量和装在烤肉架上的微型电机带动肉串自动旋转进行烤制肉串，木炭烤全羊炉使烤制的肉串色泽均匀。烤羊肉串配方味道鲜美、立式烤全羊炉成熟速度快、双只烤全羊炉适中同时避免了环境的污染，提高了卫生程度。
蒙古烤全羊炉制造简单、双只烤全羊炉成本低、温度控制：采用四组发热管分两段控制,配备两个控温器。方便快捷, 木炭烤全羊炉可以烤整个的乳猪羊,制作的肉味道鲜美外型美观、精致,是可以室外烧烤的!可同时烤制全羊、巴西烤肉、风味肉串, 立式烤全羊炉一机多能,满足客户多方面需要；有电、燃气两种热源,并采用下排风, 蒙古烤全羊炉不但可以调节温度,而且有效的更能避免环境的污染；盖及侧板采用玻璃制造, 双只烤全羊炉合理，可视性良好, 立式烤全羊炉全方位都能够均匀受热均匀烤制方便, 木炭烤全羊炉点动旋转控制：采用点动开关，挂上与取下网串时，蒙古烤全羊炉方便快捷。采用先进技术设计而成，全不锈钢外壳、减速电机组合体。木炭烤全羊炉可广泛应用于烤肉城、烧烤城、酒店等餐饮经营场所。
电子控制器组成传动结构任意调控转速，立式烤全羊炉适用于各种不同温度，不同时间需要的烘烤。火力可调整强弱，双只烤全羊炉低廉合理，蒙古烤全羊炉工艺独特，高效卫生，木炭烤全羊炉烤制的产品符合现代人的营养要求.
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