CAS登录号：128-37-0  BHT — 抗氧剂食品级 2.6-二叔丁基对甲酚(BHT)

英文名称：2,6-Di-tert-butyl-4-methylphenol

分子式：C15H24O

分子量：220.35

EINECS：204-881-4

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主要用途:本品可作为食品添加剂。用于防止动植物油脂因氧化引起的酸败，液用于含油脂多的食品和化妆品以及接触食品的食品级塑料和包装用合成材料的抗氧剂。BHT外形为结晶或白色结晶体粉末，无臭味，熔点69.5-71.5℃,沸点265℃。它的化学稳定性好，对热相当稳定，与金属离子反应不着色。

用途：可用于油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干、方便面、速煮米、干果罐头、腌腊肉制品，最大使用量为0.2g/kg。

1、BHT能抑制或延缓塑料或橡胶的氧化降解而延长使用寿命。
　　2、BHT能防止润滑油、燃料油的酸值或粘度的上升。
　　3、BHT又是合成橡胶的稳定剂, BHT是橡胶中常用的酚类防老剂， BHT对天然橡胶，合成橡胶，及乳胶制品的热氧老化有防护作用,BHT可直接混入橡胶或作为分散体加入胶乳中，可用于制造轮胎的侧壁，白色，艳色和透明色的各种橡胶及乳制品以及日用，医疗卫生，胶布，胶鞋和食用品橡胶制品，还可作为合成橡胶后处理和贮存的稳定剂。

4、BHT作为食品添加剂能延迟食物的酸败。抗氧剂BHT用于动植物油脂以及含动植物油脂的食品中。此外， BHT还可应用于油墨、粘合剂、皮革、铸造、印染、涂料和电子工业中。
　　5、BHT也是化妆品、医药等的稳定剂。

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