高转化率糖化酶
高转化率糖化酶
产品价格:¥12(人民币)
  • 规格:SUKAGluAm
  • 发货地:山东省潍坊市高新区
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    商铺名称:苏柯汉(潍坊)生物工程有限公司

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    商品详情

      高转化率糖化酶

      SUKAGluAm


      苏柯汉(潍坊)生物工程有限公司系澳大利亚外资企业,设备精良,6名国外博士领先研发,独立的现代酶制剂和微生态益生菌技术研究中心,拥有全国生物企业中最大的菌种资源库。十年的历程,苏柯汉优质的产品和合理的价格,使得苏柯汉屹立壮大。不懈的努力和一流的产品是您信赖的基础。

      1.产品简介

      淀粉,是一种碳水化合物的高度聚合体,它是由两个多聚糖,即直链淀粉和支链淀粉组成的混合物。淀粉需要稳定的耐高温淀粉酶进行作用才能产生较短链的糊精。葡萄淀粉酶则主要用于葡萄糖浆、高果糖浆和用于酒精生产业的淀粉的水解。糖化酶SUKAGluAm是由黑曲霉(Aspergillus nige优良菌种经深层发酵精制提炼而成。广泛应用于酿酒、淀粉加工、淀粉糖、酒精、味精和抗生素等行业。

      2.工作机理

      糖化酶又称葡萄糖淀粉酶,能从淀粉分子的非还原性末端开始,水解α -14糖苷键,从而产生6-Cb-D-葡萄糖。这种酶也能水解α-16-葡萄糖苷键。

      3.产品特性

      本产品pH范围是: 4.0-4.5,适用的pH范围是3.0-5.5,本产品温度范围是40-60℃104-140°F),最佳温度范围是: 58-60℃136-140°F)。

      4.产品规格

      1. 糖化酶酶活力≥100,000 U/ml
      2. 容重≤1.25g/ml
      3. PH 3.0—5.0

      5.酶活力定义

      1g固体酶(或1ml液体酶)在 40℃ pH4.6条件下,1 小时内水解可溶性淀粉产生1mg葡萄糖所需要的酶量,即为 1 个酶活力单位。

      6.执行标准

      执行中华人民共和国行业标准QB1805.2-93

      7.使用方法

      本产品用于酿酒酵母、淀粉、柠檬酸等的制造行业。该酶添加量为100-300U/gpH4.0-5.0,温度60℃

      1. 酒精工业(淀粉质为原料):醪液经蒸煮冷却至59±1时,加入糖化酶,拌均匀,保温30分钟,冷却后送入发酵。建议加酶用量为120-150U/g原料。(如果原料质量差,有霉烂变质时加酶量应提高到150-180U/g原料)
      2. 白酒工业:固体酒培经蒸煮冷却至要求温度范围时,将糖化酶按要求量加入加浆水中,均匀加入酒培中(也可与大曲、酒母并用)。推荐使用量:250-300U/g原料。(注:糖化酶在白酒生产中应考虑发酵周期的长短而确定使用量。)
      3. 淀粉糖工业:SUKAGluAm添加比例为 100-300 U/gpH4.2-4.5)。混合物温度保持在60
      4. 啤酒工业:在糖化作用或者发酵以前添加SUKAGluAm
      5. 酒水酿造和醋制造业:添加带有酶的发酵酵母能够提高产率。

      8.产品包装

      本产品用无毒塑料桶装每桶25公斤;

      可根据需要更换包装。

      9.储存条件

      本品属于生物活性物质,应置于低温,干燥处,避免阳光直射。常温下(25℃)储存三个月酶活不低于标示酶活力。在低温下(25℃以下,但不能冷冻)贮存时,其活性可保持时间更长。

      10.注意事项

      本产品无毒,可生物降解。避免不必要接触,长期接触一些产品(如SUKAGluAm)中的蛋白质会使有的人对该产品敏感。每次接触产品后要用温水、香皂洗手,将产品放在儿童不能触及的地方。

      11.技术服务

      苏柯汉(潍坊)生物工程有限公司将协助我们的用户正确地使用此产品。

      苏柯汉公司产品系列:

      纺织系列产品:纺织水洗酶、牛仔抛光酶,纺织退浆酶、纺织柔软助剂,纺织去毛剂,酵素原酶、中性酵素粉、酸性酵素粉、酸性酵素水、高温淀粉酶

      饲料添加剂系列:微生态制剂、复合酶制剂、各种饲料用生物酶、母猪用饲料添加剂、乳猪用酶制剂、仔猪用饲料添加剂、肥猪用饲料添加剂,蛋鸡用饲料添加剂、肉鸡用酶制剂、牛羊用饲料添加剂、奶牛用微生态制剂,禽类用微生态制剂等

      工业用酶制剂系列:纤维素酶、果胶酶、高转化率糖化酶、酒精酶,葡聚糖酶、脂肪酶、高温稳定淀粉酶、中温淀粉酶、植酸酶、蛋白酶、木聚糖酶等各种生物酶制剂

      水产养殖系列:亚硝酸盐降解剂,有益藻类调节剂,肥水用制剂,塘底改良生物剂,EM原液

      造纸酶系列:纸浆漂白改良用碱性木聚糖酶,淀粉转化剂,淀粉改良剂,打浆专用酶,生活用纸专用酶,再生浆板纸专用酶,办公废纸脱墨专用酶

      环保用酶制剂系列:垃圾污泥发酵菌,垃圾污水处理专用菌,餐厨垃圾发酵除臭除油专用菌,河道污水处理用菌,工业污水处理用菌,垃圾处理厂渗滤液除臭用菌

      家庭清洁除臭除污用菌:管道清洁剂,管道疏通剂,卫生间清洁剂,排水管道厨房宠物窝除味剂,化粪池减量除臭剂等除臭除污产品

      苏柯汉(潍坊)生物工程有限公司

      招商事业部:赵经理

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