潮州陶瓷根植于潮州大地，受潮州传统文化思想的影响深远，潮州陶瓷与其它的民间工艺一样，在艺术表示特性上同样具备潮州文化的特色，在艺术表示形式，表示手段上无一不表现潮州地区文化精巧典雅的内涵。

潮州自唐宋瓷器的大批烧制开始，生产就有了逐步严格，走向专业化生产途径，无论对瓷土来源，品质要求的讲究，还是釉色的分类，施釉装潢的应用，还是对烧制火候水平的掌握，均显示了潮人精明的思想方法。当发展至规模化生产阶段以后，生产流程分工合作，还注意制造者铭刻，产地标识以及商号等，产业文化相应产生，更表现了相当高的科学管理水平。

在潮州几处唐代瓷窑遗址出土的瓷器，胎质精巧，器型规整，厚薄均匀，纹样清楚，釉色润泽纯净，有白釉、影青釉、青釉、黑釉、酱褐釉等六种。有的外壁还刻有姓氏符号，有的底部捏有指窝，以备防滑，颇有特色。可见唐代潮州生产的瓷器已达到相当高的水平。而在当今的潮州陶瓷作品中，当你观赏到那花瓣薄如纸，细如丝，落水不沉，落地不碎的瓷花，那优美绝伦，剔透玲珑的通花瓶，那素釉淡彩，形神兼备的仕女瓷塑，那彩绘精深，笔法细腻的彩绘瓷器，你会赞叹潮人心灵手巧，儒雅精巧的秉性。潮州陶瓷的精巧，工巧，秀逸的艺术表示特性与潮州其它的民间工艺一样，无不反应了与潮州传统文化共同的文化渊源，表现了它们千头万绪的密切联络。潮州陶瓷在发展的历史长河中，除本身始终创新拓展外，总是从生产技术，或工艺特色，或文化色彩等方面与其它瓷区进行某种交换与联络，吸纳融汇其它瓷区先进的生产技术及工艺特色。潮州彩绘瓷器在近代，大批借鉴吸收了景德镇粉彩瓷器的彩料、制造、烧制、彩绘手段之后，才能达到今日的艺术高度。潮州临海，是当时中国货物输往国外的出海港之一。从当代出土的唐代潮州陶瓷来看，其造型外观及纹饰多为莲花、菊花瓣纹，正迎合了当时东南亚各国的崇佛意识，可知潮人早就具备商品设计理念和市场意识。宋代，为适应国外消费者的需要，不少产品是根据客户的要求设计生产的。如考古挖掘出土的宋代潮州窑生产的欧陆人造像，阿拉伯人造像，骑马瓷像，东洋狗，以及为适应波斯湾国家需要而生产的军执壶，带阿拉伯文字的瓷钵，瓷盘等就是很好的明证。宋代潮州瓷业的光辉造诣，离不开善于吸收，融汇外来文化为我所用。显示了潮人的求实，开放与兼容的特性。

在品类繁多的潮州民间工艺中，典雅精巧的潮州陶瓷同样反应了潮州文化的地区特性。潮州陶瓷让人触摸到潮州大地文化的厚重和潮人的淳朴。潮人具备心灵手巧的悟性，刻苦耐劳、精益求精的精神。这种秉性不只使潮州民间工艺非常发达，潮州陶瓷更以独有的特色耸立于我国陶瓷艺术之林，难怪有人观赏了摆设于潮州的“中国瓷都摆设馆”后感慨道，都说潮人精，再精没有潮州通雕艺人精；都说潮人勤，再勤也没有潮州瓷塑艺人对陶瓷艺术下的工夫深；都说潮人真，再真也没有潮州陶瓷艺人对追求自己艺术的真挚与真爱。通过一代代、一批批潮州制瓷人的虔诚发明，使人体味到作品中蕴含的一种亲和、祥瑞、进取的人生体验，折射出潮人的文化行动准则和审美兴趣，彰显了能工巧匠驾驭陶瓷艺术的聪明才智和安逸的创作心态。

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