超市冷柜使用时间长了，不仅气味难闻，还容易滋生细菌，因为细菌在自然界存在很广泛，并不会因为冷藏柜温度低就被冻死，超市冷柜又是一个相对封闭的环境，一旦进了冷藏柜，细菌就很难自己出来，所以定期给超市冷柜做做卫生就非常重要了。
清洁超市冷柜9个步骤：
1.清洁超市冷柜外壳最好每天进行，用微湿柔软的布每天擦拭超市冷柜的外壳和拉手。
2.清理内胆前先切断电源，把超市冷柜冷藏室内的食物拿出来。
3.软布蘸上清水或食具洗洁精，轻轻擦洗，然后蘸清水将洗洁精拭去。
4.拆下箱内附件，用清水或洗洁精清洗。
5.清洁超市冷柜的“开关”、“照明灯”和“温控器”等设施时，请把抹布或海绵拧得干一些。
6.内壁做完清洁后，可用软布蘸取甘油(医用开塞露)擦一遍冷藏柜内壁，下次擦的时候会更容易。
7.用酒精浸过的布清洁擦拭密封条。如果手边没有酒精，用1：1醋水擦拭密封条，消毒效果很好。
8.用吸尘器或软毛刷清理超市冷柜背面的通风栅，不要用湿布，以免生锈。
9.清洁完毕，插上电源，检查温度控制器是否设定在正确位置。

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