黄豆脱皮技术是采用烘干脱皮工艺，将黄豆水分烘干到10个水分之内，在烘干的过程中极易造成黄豆蛋白质破坏，出现出豆率低，豆制品外观发白等现象，烘干工艺不仅费时费力，增加生产成本，烘干工艺多采用炒锅烘干，每次只能烘干500公斤左右黄豆，只有黄豆烘干之后才能进入脱皮机工作，不能形成批量生产。

为适应市场需要，改善传统机械设备加工黄豆费时费力、重复加工、成品率低的不足，本公司研制生产的新款免烘干黄豆脱皮机，打破传统黄豆脱皮模式。

特点：

一，该黄豆脱皮机的独特之处在于脱皮率高，脱皮后的黄豆成两瓣状，色泽洁白，蛋白质不变性。脱皮的同时，皮、米自动分离。此外，该机具有体积小、能耗低、效率高、易操作等特点。
二、工作原理：
该黄豆脱皮机是专业用于大豆脱皮的设备。采用干法加工工艺，脱皮后利用系统将麸皮吸走，具有性能稳定、安全可靠、生产率高、去皮效果好等优点。
三、应用范围：
该黄豆脱皮机，皮、仁和黑脐部分脱离干净，碎粒少，脱皮效果好，产量大小均可定制，适合黄豆加工厂或者食品厂使用。同时，也可调节机器对黑豆、豌豆、鹰嘴豆等等脱皮，提升豆制品比如豆腐，豆汁、腐竹，豆奶粉等口感。

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