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果壳活性炭选用杏壳、桃壳、核桃壳、枣壳等果壳为原料，活性炭采用炭化、活化、过热蒸气催化等工艺精制而成。
外观为黑色不定型颗粒，经系列生产工艺加工而成的一种活性炭。具有耐磨强度好、空隙发达、吸附性能高、强度高、易再生、经济耐用等优点。
果壳活性炭有哪些用途？
果壳活性炭广泛应用于生活、工业、液相吸附、水质净化、气相吸附。

　　果壳活性炭在食品加工行业中应用也广泛。

　　果壳活性炭用于净化天然甘油，这种天然甘油来自于食用油和脂肪或者生物柴油的高压裂解和醋转移。

　　精炼甘油用作食品添加剂，以防止食品的干裂，或者防止由于干裂造成的食品品相改变。这个特性会改善食品的柔软度和糕点糖果的咀嚼性。