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上架日期： 2018年10月26日浏览量： 147次

食品高温杀菌设备卤肉高温灭菌釜

产品价格：￥36000（人民币）

规格：800型

发货地：山东潍坊

品牌：

最小起订量：1台

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诸城博铭环保装备有限公司

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商品详情

食品高温杀菌设备 卤肉高温灭菌釜（I56-6688-35I3刘文娟）随着人们对生活要求的提高，添加防腐剂已经是不被允许的。采用高温杀菌成了食品行业必备的方法。而我们设备高效率帮您实现杀菌，在蒸汽压力为0.6Mpa时，食品从85度升到121度，约6分钟，这样可以最大限度的保留食品的风味和色泽，也降低了能源的消耗。缩短了整个杀菌时间，提高了工作效率。

食品高温杀菌设备产品优点

1.本设备具备双层水浴式杀菌锅的特点，而且比双层杀菌锅提高1倍的产量，节约能源和时间，为用户节约设备投资及降低了生产成本。
2.自动切换锅内水流方向，温度均匀无死角。
3.食品高温杀菌设备高温短时间双锅交叉灭菌，节约时间、节约能源、省人工。
4.全程电脑自动化控制，无需人工操作。
5.采用温度薄膜调节阀自动调节锅内温度，杀菌精确度高。
6.测量F值功能。
7.根据不同产品设定多种专职灭菌公式。
食品高温杀菌设备具有以下特点：
1）灭菌时间短，且灭菌；避免灭菌死角；
2)冷却时间短，菌包从100℃冷却到常温只需35分钟左右；大大提高了生产效率，轻松实现了灭菌锅每天进行多滴灭菌；
3)完全无菌化，在密封的真空状态下完成冷却，杂菌成活率几乎为0；
4)冷却温度均匀，香肠高温杀菌锅锅内菌包的各部分温度，一直保持均匀状态；
5)提高菌包质量，避免菌包在65℃~30℃时产生的生物发酵（菌包内杂菌芽孢萌发生长）；
6)菌包在高温灭菌锅内完成灭菌后，能直接在锅内冷却，香肠高温杀菌锅就避免了工人操作所生产的交叉污染。同时，也避免了传统风冷方式中，空气中悬浮尘埃的二次污染；
7)食品高温杀菌设备采用真空冷却，可大大的节省传统冷却的电力、场地和时间。同时由于使用了真空冷却，香肠高温杀菌锅传统冷却的庞大风冷冷却和净化间就不再需要了；

8)设备结构紧凑，占地面积小，可直接装置在生产车间现场