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和面机清洗保养：1.在使用中经常检查各部件紧固件，如有松动及时紧固；
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要干净利落不准有绳头出现,和面机用以和面的机械有真空式和面机和非真空式和面机和面机功能介绍,和面时面粉的加入量不应超过面桶容量,拆掉底盘和料桶即可检修,运转是不得触动转动部件。
2.本机齿轮啮合区采用润滑脂润滑，每半月加油一次，轴承座内有粉末冶金轴瓦，每班必须向轴承座上的油杯注油两次，否则轴与轴瓦胶合后果自负；

先将面粉倒入机筒内。
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3.和面时面粉的加入量不应超过面桶容量，以免烧坏电机；

卧式不锈钢拌面机是各类面条机,冷面机,也可以适用于各种其他面食和面及其他粉状物体或者散胶体搅拌的配套设备,也可以拌合其他物料之用！其作用是将面粉和配置的水搅拌。
4.如发现面团有油污，应及时检修，更换油封。

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5.机器使用完后应及时进行清洗，以免影响再次使用；

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6.清洗时面桶内加水高度不应超过轴的最低点，以防止水从面桶侧板的轴孔溢出或流入侧板夹层中影响使用寿命；

7.本机为防滴型器具，禁止用喷水管清洗。

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使用方法：
先将面粉倒入机筒内，启动电机后，适量加,水（制作面条时面粉和水之比约为4：1）当达到要求时。即可开闸门，面粉就会被叶翅推出来。
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技术规程：（1）操作人员要穿好劳动保护用品，扎紧袖口、衣角，要干净利落不准有绳头出现，头发须盘到工作帽内。
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(2)各班次都必须指定熟悉设备性能的专人使用。
发现损坏及时更换拌和时不应将手伸入筒内,扩展面筋,及提供完善的售后服务。
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(3)开启前检查电器各部分是否绝缘良好，电机接地是否可靠。严禁用湿手按开关按
钮。有问题请电工处理。
(4)按机器规定一次和面是投入干面粉，不准超负荷运传。
(5)按照机器维护要求定期加油。
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(6)在和面时，应盖好箱盖。切勿将手或其他硬物伸人面斗内，以免发生危险事故。
(7)取面时必须断电，待停电绞拌后将机壳歪倒后再取，一次取不净要用刀割下后，再去点车，不准一人取面另一人点车。
(8)运转是不得触动转动部件，发现异声、松动、杂物、震动等不正常时，应停机检查、维修。
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