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拌面机特点:
效率高、搅拌均匀、提高切面设备的生产效率、提高面条质量,也可用于食品、制药行业粉状原料与少量液体原料搅拌。如:糕点馅或者拌干粉等。
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使用方法
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使用方法:先将面,粉倒入机筒内,启动电机后,适量加水(制作面条时面粉和水之比约为4:1)当达到要求时,即可开闸门,面粉就会被叶翅推出来
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工作原理:该机由搅拌缸、搅勾、传动装置、电器盒、机座等部分组成。螺旋搅勾由传动装置带动在搅拌缸内回转,同时搅拌缸在传动装置带动下以恒定速度转动。缸内面粉不断地被推、拉、揉、压,充分搅和,迅速混合,使干性面粉得到均匀的水化作用,扩展面筋,成为具有一定弹性、伸缩性和流动均匀的面团。