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夹层锅的功能就是进行卤煮,蒸煮,炒制,熬汤,拌料,熬粥,炒酱,烧菜,炖肉等,电加热夹层锅除了可以用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥还可以在哪方面应用您知道吗?整体304不锈钢材质,食品级要求严格,卤煮锅夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。