我们日常炒菜使用的是家里的炒锅,而行星炒锅也是炒锅的一种,不过他是多功能商用大型炊事设备,多用于大型食堂、食品厂等,以实现批量生产的目的。其容量大,为了出料方便,我公司针对不同生产需求的行星炒锅采取了不同的快速出料方式。用于卤煮时加做了内置料框,直接用提升机构对料框进行提升就可以轻松实现出料。
对于炒制产品的出锅方便,我们采取了锅体翻转系统,通常有以下两种:液压升降方式,实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料,可倾斜90°角,倒料无死角,易于清洗,降低劳动强度。手动:整锅通过蜗轮、蜗杆手动翻锅出料,安全、稳定、可靠。
奶枣行星搅拌炒锅 辣椒酱炒锅 火锅底料多爪搅拌炒锅从搅拌形式上,要适合于馅料、酱料如辣椒酱,香菇酱等高粘度,易粘锅,易糊锅物料的特点。搅拌必须充分,均匀。360度搅拌,搅拌叶片和搅拌齿贴合紧密。该设备 升温快,温度高,锅面可达数百度,使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果。燃烧充分,热效率高、锅体受热均匀,与同类产品相比节能40%,燃烧器为环形,环绕锅底,可使用煤气、液化气、天然气加热。安全、简洁、实用设备美观、安装容易、操作方便、安全可靠可倾式行星搅拌炒锅。
奶枣行星搅拌炒锅 辣椒酱炒锅 火锅底料多爪搅拌炒锅具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用自转公转相结合的方式,其传动比为不整数传动比,保证锅内无任何搅拌盲点。使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转,免拆装搅拌器,再利用液压推力倾翻锅体,易于进出原料节省人力,采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用寿命长,结构紧凑,维修方便等特点,是性能优良的搅拌机。
博尔特一直专注于食品机械的研发生产销售,公司不断根据市场需求对生产的设备进行精进完善,以客户要求为中心,提供各类设备的设计及定制,是您食品加工设备采购的不错选择,更多设备详情欢迎来电咨询,博尔特期待与您的愉快合作。希望我们能共创辉煌。