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蜂蜜被古希腊人称为“天赐的礼物”,是一种天然的滋补食品。枇杷蜜作为我国三大冬蜜之一,更是备受大众的青睐,那么枇杷蜜多少钱一斤呢?
市场上的枇杷蜜种类繁多,一斤枇杷蜜价格普遍在几十到几百不等。俗话说的好一分钱一分货,好的蜂蜜一定不便宜,但贵的不一定都是好蜂蜜。影响枇杷蜜好坏的因素有很多,比如蜜源地、蜜源植物以及蜜蜂酿蜜的时间,这些因素与枇杷蜜的品质都是息息相关的。
先说蜜源地,将蜜源地设在蜜源植物丰富、无工业污染、环境优美的地方,所产的枇杷蜜口感要更丰富一些。田野牧蜂的养蜂基地就设在四川资阳的万亩无公害枇杷园,只为从源头上就开始掌控蜂蜜的质量。一般来说蜜蜂将稀薄的花蜜酿造成成熟的封盖蜜,需要7-15天左右的时间,但是有一些蜂农为了扩大经济效益,通常会一两天就摇蜜,也就是我们所说的水蜜,产量虽然高,但是质量和成本都不高,因此在价格上会便宜一些。但是自然成熟的枇杷蜜,含水量少,含有的营养物质丰富,有时间成本和其他成本的限制,在价格上不会很便宜。
此外还有蜂群的选择,强壮的蜂群不仅采蜜的速度优于劣质蜂蜜,并且所采的蜂蜜含有的活性物质也要更丰富一些。因此大家在购买枇杷蜜的时候不要只关注价格,还要多关注一下枇杷蜜自身的质量。只有在科技的检测之下,那些劣质掺假蜜才无处可藏。