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在使用全自动切干笋机前用手拉动皮带慢慢运转看是否有躁声和不正常现象，使用单相电机，只需将插头插入照明电路的插座上，打开电动切笋机的开关，即商用切干笋机可运行操作。机器主轴上的调节螺母可控制加工笋干片厚薄，顺时针旋进则笋干片加厚，逆时针旋出笋干片便减薄。切干笋机价格合理，两把切刀是全自动切干笋机关键零件，切刀要锋利，两切刀跟加料斗切面的距离要一致，刀面要平衡，运行操作时，切不可将手伸进北京切干笋机料斗内，以防切伤手指。
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