当归切片带式干燥机
当归切片带式干燥机
产品价格:¥150000(人民币)
  • 规格:完善
  • 发货地:常州
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  • 最小起订量:1台
  • 免费会员
    会员级别:试用会员
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    企业证件:通过认证

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    商品详情

      概述

      当归是常用的中药材之一,具有补血和血、调经止痛、润燥滑肠、抗癌、抗衰老、提高免疫力等功效,当归从原条处理、切片、晾晒等方面加工工艺流程,以供参考。


      1原条处理

      1.1挑选整形,磨头处理选择无麻口病斑,皮色黄亮,头型明显,股枝3~5个,长度18~20cm的当归原条。把挑选好的原料进行磨头处理。磨头时要拿在原条头部,尽量减少股枝折断,以磨尽头部菜头为准。在磨头时如有da麻口、死归、干茬等不能用于刨片的一律挑出,另外加工、磨好的原料经检查过称记录后统一堆放,待进一步加工。


      1.2清洗经磨头处理后的原料晾晒至足干(干燥程度为不粘手),然后置于网筛上,用高压清洗机喷水清洗,以洗净原条上的泥土,当归表皮颜色以黄白色为好。晾干水分后收入竹筐中待用。


      1.3浸泡软化浸泡时放在太阳下,上午9时开始洒第一遍水,水要洒足、洒透,用塑料布盖严,过4h左右开始洒第二遍水,第二遍水要少于第一遍水,以每筐原料洒水均匀为准,待原料在软化房软化3~5d后,原条从里到外全部软化时进行下一步加工。


      1.4蒸制软化好的原条放入蒸笼大火蒸制,要求将原料表面水分蒸干,每次约10min。蒸制的目的是为了进一步软化当归,以便压制时股枝能粘连在一起。


      1.5压制压制是将当归的股枝粘连在一起,避免刨片时碎裂,产生碎渣。压制时要求将原条股枝拉直,不能交叉,用30cm×30cm的棉布包裹。包好后在压机上压制,要掌握好力度,不能用力过大,右手握压柄,左手在右手抬起压柄时翻转,每支原条压4次或6次,不能压单数,不能压斧刃,不能压烂头,不能两支包在一起压。压好的当归为3~5mm的饼状,然后将原料整齐摆放在专用的竹匾上进行晾晒,要求摆放平整,晾晒到原料较硬,归皮用手指搓不掉时收集起放入暖房,放置一夜后可进行下一步加工。


      2切片

      2.1刨皮刨皮时要求把压扁后的原料两面表皮刨干净,不能留有残余表皮,所刨皮渣不能超过原料的10%,刨好皮的原料摆放整齐,检查质量,过称记录后放入暖房待进一步加工。


      2.2刨片所刨饮片要求表面光滑,厚度以1~1.5mm为准,刨片时不能连刀、断头、断股,原条须一次送出刀口,头片占所刨原料的3%,股片占原料的6%,不能超标,摆片时要平整,不能交叉压住饮片尾部,一寸以上头片和两面见白较宽的股片可放入晾晒饮片中,不能出现渣、片混合。刨好的饮片及时摆放及时晾晒。

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