真空入味机是食品在真空（负压）下进行入味处理，腌渍液在真空状态下能快速地渗透到食品的每个细微毛孔和空隙中。使用真空入味方式比传统入味工艺的浸泡时间缩短几十倍，同时也缩短了材料在沥干过程中的时间，直接降低了生产 ，提高了产品质量及市场竞争力。真空入味机适用于食品蒸煮或者油炸前给食品入味及浸糖以及其他调味填充物品，有利于保持肉制品的嫩化、入味等，静态的入味机可保持易碎肉制品及果蔬脆片的型状和改善外观色泽。尤其适合鱼肉制品、畜肉制品等肉制品纤维粗的肉食入味，该产品款式新颖 结构合理、操作方便、体积小、外形美?观、转速均匀、输出力矩大、容量大、密封性好、入味速度快.省电等特点，可用它入味各种肉类以及其他食品，入味出的食品 入味机是利用机械式滚桶原理，让被入味的肉互相按摩，加快调味料渗入肉品的速度。可根据不同需求提供各类小型真空入味机、大型真空入味设备。