茶叶光波杀青机原理茶叶微波杀青机原理 茶叶光波杀青机操作 茶叶微波杀青机使用方式

　　茶叶微波杀青的原理

　　利用迅速升温来钝化鲜叶的活性多酚氧化酶,抑制鲜叶中的茶多酚等酶加速氧化,防止在后续烘干过程中发生色泽严重改变,同时挥发鲜叶的青草味,使茶香更好的形成。

　　微波茶叶杀青时,需要快速升高温度,应开足全部微波功率。杀青时若时间少于1.5min,杀青叶会出现红口现象;若杀青时间过长,杀青叶失水过多,茶叶会出现干硬现象,不利于后期揉捻和做形。

　　设备杀青流程：茶叶布料于输送带，输送带拖动进入红外杀青段杀青，然后输送入微波光波杀青段杀青，后进入红外杀青段杀青，杀青后进入红外振动提香段进行进行提香烘干，整个过程进行自动衔接，无需人工操作。

　　杀青过程中微波杀青，光波杀青，红外杀青的温度均智能可调节或者人工调节。

　　设备1、微波系统主要技术参数：

　　外型尺寸（长×宽×高）约：约：9600mm×1265mm×2042mm

　　1、设备应用环境要求：

　　①、电源要求：三相五线380V±10 50Hz±1

　　②、电源额定视在输入功率：≤120KVA

　　③、环境温度： 5~40℃ 相对湿度：≤60

　　2、微波光波混合杀青机主要技术参数：

　　①、微波工作频率：2450±50MHz

　　②、微波输出功率：32KW（可调节）,杀青段配有红外功率：18KW，光波功率6KW。

　　③、提香干燥段红外功率18KW，采用振动输送方式。

　　④、微波馈入驻波比：小于2（额定负载下）、微波馈入部位：腔体顶部馈入。馈口间小隔离度：大于20db

　　⑤、微波磁控管：韩国三星原装水冷磁控管。

　　⑥、微波系统冷却方式：磁控管（水冷）、变压器（水冷），保证了设备不停机连续24小时杀青。

　　⑦、每套磁控管具有独立控制系统，保证了使用效果。

　　⑧、光波功率6KW，每组2KW.

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