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福建烧鸭技术培训|学了就可以开店|我来这里学烧鸭的经历首先是冬瓜烤鸭汤，众所周知，冬瓜是对身体健康十分有益的蔬菜，在与烤鸭混合做汤的过程中，要准备好整个汤所需要的材料，除了冬瓜与烤鸭之外，还需要加入粉丝，少量葱以及八角等，冬瓜可以切成厚厚的一片一片的，在火上放置一个砂锅，先将清水放进去，再便就是放入少量佐料，将烤鸭放进去。等砂锅里的食物煮了大约五十分钟左右的时候，便可以将粉丝放进去，冬瓜在这时也可以放进去了。等所有的都煮熟之后，放点葱即可。然后烤鸭与莲藕混合在一起也是可以做汤的，只需要准备干的香菇的原料，再便是虾米，一斤莲藕与一斤烤鸭便足够了。当然还需要准备一些调味料，就像是葱，糖，姜，其余的还有就是味精与料酒等等。因为使用的是干的香菇，所以需要用水浸泡，等发了之后便可以使用，用水洗虾米，莲藕需要清洗干净。在制作的时候只需要留住盐，那么其余的就是可以先放入砂锅进行煲汤的。在通过一个小时蒸煮之后，便可以放盐进入，然后将火调小一点便完成任务。
很多二次学烧腊的学员到品轩烧腊培训重学烧腊都会说起曾坑过他们的烧腊培训机构，他们说：“广州某某烧腊机构说的好好听，怎样的教学，怎样的师傅，学完后能有怎样的效果，结果交完学费后就360度大转变，一切物是人非，报名前说不添加色素香精，但是师傅教学过程中就有添加色素和香精，教学出来的烧鸭烧鸭外形颜色和味道都与其之前说的不符.......”等等一些关键的要点，还是那句话，擦亮眼睛，先考察，先了解后报名，如果你是烧腊新手小白在选地方学烧腊没人帮的了你，选择权在你手里，至于好坏与否就要靠自己的慧眼去识别了。
