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1、首先我们需要了解清楚机器的型号，如果我们选择的是螺旋式牛筋面机的话，那么制作出来的牛筋面就是硬的，而且吃起来的时候也不爽口。
2、我们选择机器要了解清楚牛筋面机生产出的牛筋面是不是和自己所需要的一样，所以在选择的时候一定要找到符合自己的。
3、我们在购买机器的时候可以和厂家联系，索要机器的文件资料，了解下这款机器生产出来的牛筋面的样子。
4、如果我们发现机器没有任何的问题的话，可以到厂家进行考察，可以在现场亲自试机，了解下这款机器的质量是不是我们想要的。






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