羊肉炕馍是开封著名小吃之一，制作原料主要有葱末，盐、孜然等，羊肉炕馍是用薄薄的白面饼中间裹着羊肉末和一些特制的调料，吃起来面饼筋道，焦香肉末味十足，很有嚼头，

是很多吃货们较爱吃的开封小吃之一。在开封大小街头每逢夜市出摊之时，就数羊肉炕馍排队购买的人较多，切勿放凉再吃。

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正宗早餐开店项目：

1.胡辣汤全套 2.无矾油条 3.油酥烧饼 4.豆腐脑豆花豆浆 5.水煎包 7.东北金丝饼 8.八宝营养粥 9.皮蛋瘦肉粥 11.炸油饼 12.上海生煎 13.茶鸡蛋 14.麻花系列  15.鸡蛋灌饼 16.煎饼果子 17.土家酱香饼 18.葱花油饼 19.千层饼 20.上海生煎 21.羊肉汤全套 22.牛肉汤全套 23.四季营养粥 24.皮蛋瘦肉粥 25.手抓饼全套 26.各种丸子制作.酥肉丸子汤 27.土家酱香饼 28.肉馅火烧 29.特色馅饼 30.羊肉泡馍 31.锅贴  32.花样馒头.花卷.较新发面蒸馒头技术 35.杂粮煎饼 36.洛阳豆腐汤 37.黄桥烧饼  38.武大郎烧饼 39.掉渣饼 40.里脊肉饼 41.特色菜盒.肉盒 42.香酥牛肉饼 43.壮馍 44.包子类(天津狗不理包子.开封灌汤包.小笼包.功夫包子.杭州.小笼包子.水煎包.上海生煎.各种馅料)

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（五一幼儿园往西100米）

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