养殖牛的技巧

大家可能对“养牛”都略知一二！但是怎样养说法不一，虽说养牛可以赚钱，但同行不同利不是所有人都能赚钱，现与养牛户谈谈养牛需要注意哪些环节。

一、肉牛的选择方法

选择牛时，应选择生产性能高的牛，在实际当中，应根据市场情况进行选择，如选择肉用品种牛，应尽可能选择纯种肉用品种，如夏洛来、兰白花、西门塔尔、皮蒙特、海福特、安格斯、南德文牛等，以及肉用杂交后代。如选择奶用品种牛，应尽可能选择中国荷斯坦牛、西门塔尔牛以及乳品种的杂交后代。总之，在选择品种时应根据养牛规模大小，以及当地品种进行适当合理的选择。

二、饲喂氨化草

饲喂氨化草用经过氨化技术处理的草喂牛，能提高营养转化率，增强适口性，降低生产成本。氨化草的制作按100公斤草、3公斤尿素和40公斤水的比例，在氨化室进行密封处理即可。

氨化好的秸秆要在天晴时转移到露天场地不断翻动放氨，等无氨味后堆积在室内备用。饲喂氨化草要有7-10天过渡期，牛的正常采食量一般占体重的2%。以吃好不浪费为原则，日喂3次。青草季节白天放牧，冬春月份可混喂青贮草。

注意：饲喂氨化秸秆饲料后不可马上饮水（家畜在采食氨化秸秆饲料后，千万不可立即饮水，一般间隔1-2小时后再饮水。）

三、老残牛巧利用

牛，一般超过10岁以上不论役牛、肉牛、奶牛，利用价值降低了，只能利用它的肉来增加收入。像这类牛，经过较短的育肥期，就可提高产肉量，具体做法：

（1）充分准备好饲草、饲料，在育肥开始前，草料必须备足，中途断炊，影响肥育效果。在肥育期，采取“睏肥”法，即圈在合适的温舍内，室温维持在18摄氏度到22摄氏度左右，低于零度，不利于肥育。

（2）供料量，每增重1公斤，需料8公斤到10公斤，另可添加些青绿饲料，但不能太多（供料量也要看牛体型，小型牛减量）。

（3）催肥期40天到60天，超过150天影响经济效益。

四、精喂细管理

粗料营养价值低，单独饲喂不能满足肉牛各阶段的营养需要，必须补充能量和蛋白质等通常所说的精料。一般情况下，精料占肉牛日粮比例小于50%，而且由于精料密度大、体积小、重量重等，与以秸秆为主的粗料在一起饲喂时，不易混匀。因此，在饲喂精料时必须做到巧喂。

五、注意在牛饲养过程中驱虫

牛饲养过程中，易感染内外寄生虫。感染上内外寄生虫的牛生长慢，产奶和产肉量下降，严重者造成死亡，因此，搞好牛的驱虫工作是提高养牛经济效益不可忽视的重要环节。

驱虫时间：农户养牛一年应进行次驱虫，春秋各驱虫1次。春季为2～4月份，秋季为9～11月份，对短期育肥牛应在育肥开始时驱虫。

药物选择：驱虫药物种类很多，向养牛户推荐使用丙硫咪唑片和阿维菌素片，以上两种驱虫药最好搭配使用，方法是先使用一种驱虫药，待2个星期后使用另一种驱虫药再驱虫1次，交替使用效果更好。驱虫一般在早晨空腹进行，按体重每10 kg给药1片，（2种药物量同等）喂药后，待6 h后可先给牛饮水1次再进食，以提高药效。

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