纤维素酶用于生化研究
纤维素酶用于生化研究
产品价格：￥1（人民币）
  • 规格：25kg/纸板桶
  • 发货地：湖北武汉
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    商品详情
      产品：纤维素酶
      英文名称：cellulase
      CAS号：9012-54-8
      EINECS号：232-734-4
      密度：1.2 g/mL at 25 °C
      蒸气压：0.004Pa at 25℃
      储存条件：2-8°C
      溶解度：在去离子水中的溶解度为5.0mg/mL
      形态：粉末 颜色：白色
      水溶解性：Soluble in cold water
      用途 ：纤维素酶是一种消化酶。用于治疗消化不某良、食欲不振。用于生化研究、植物细胞杂交研究，用以催化水解纤维素分子为低聚纤维素和酶，医药上常用作消化酶。酶制剂；主要用于谷类、豆类等植物性食品的软化、脱皮；用于降低咖啡提物的粘度，至多允许用量为100mg/kg；用于酿造原料的预处理；用于脱脂大豆粉和分离大豆蛋白制造中的抽提；用于淀粉、琼脂和海藻类食品的制造；消除果汁、葡萄酒、啤酒等中由纤维类所引起的混浊；绿茶、红茶等的速溶化等。
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