上海阳澄湖大闸蟹吃正宗阳澄湖大闸蟹就到【蟹状元】，“送礼就送大闸蟹，品蟹首选蟹状元”
很多人纠结是青蟹好吃还是阳澄湖大闸蟹好吃？哪个更合适馈赠亲朋好友。如果大家掌握了它们特点的话，就会发现这个问题很简单。
上海阳澄湖大闸蟹在个头上，青蟹要比阳澄湖大闸蟹小，蟹膏和蟹肉也没有大闸蟹多。由于青蟹的蟹膏少，所以螃蟹特有的香气不是十分浓郁，调料的味道会将青蟹的香气掩盖掉，因此青蟹的烹饪方法要比大闸蟹少，而大闸蟹个头大，蟹膏也比青蟹的多，所以螃蟹的味道较浓郁，大闸蟹清蒸、姜葱炒、香辣蟹、煮粥煮面都是可以的。
看看你要吃的是螃蟹本身还是螃蟹的名气。上海阳澄湖大闸蟹之所以这么出名，上乘的品质是原因之一，更重要的是它的营养丰富，含有蛋白质和钙，，消费者利益有保障。
上海阳澄湖大闸蟹和青蟹各有千秋，消费者购买主要看自己的口味。
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