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扣碗年夜饭大礼包批发团购1598.1809.652 球球:158.5308.700虽然距离春节还有40多天,但预订年夜饭、预订扣碗、预订鲜花等字眼已在我市随处可见。本公司最新推出(干菜大礼包,干果大礼包,福临门,鲁花,金龙鱼食用油,道口烧鸡,伊赛牛肉,原装进口橄榄油,李耳香油,温县铁棍山药,年夜饭扣碗大礼包,海参大礼包)包装精美,价格合适,是您送礼,员工发福利的首选佳品
河南饮食文化源远流长,特别是年夜饭极具特色。年夜饭的各种菜肴可不是当时都做好的,按照本地的风俗,到年前各种荤菜是要过油的。年夜饭的重头戏——各种好吃的扣碗都在里面呢!
特点有三:一个是放的时间长,二是易于烹饪,最后也是最重要的一点,好吃啊。
现在跟我一起来体会河南过大年佳肴重头戏之过油!咱们今天做几个最常见的吧!
扣碗年夜饭大礼包批发团购扣肉
(1)将五花猪肉用汤煲在文火上煮到6~7成熟,取出来。用酱油涂抹上色。
(2)炒勺倒入植物油,烧到7~8成热,把煮好的肉放入,炸到大红色,捞出。
扣碗年夜饭大礼包批发团购炸丸子
1、将肉馅用鸡蛋、淀粉、酱油、精盐、葱姜末调好,挤成丸子备用。
2、炒锅上火,倒油烧热,待油六七成热时,下入丸子,待炸呈金黄色时捞出.
扣碗年夜饭大礼包批发团购炸酥肉
1、里肌肉切成约食指粗细的小长条,切好的肉条放些盐扮匀,在将蛋汁倒入肉中搅拌,放置十分钟,再加入太白粉调成糊状〈将肉裹上即可〉。
2、起油锅炸肉条,先用大火将表皮炸定型,再调成小火炸成金黄,用漏杓捞起即可。