1、由于芽苗菜的品种比较多，那么不同的芽苗菜市场价格自然也就不同，最贵的芽苗菜能卖到几十块钱一斤，而最便宜的芽苗菜则只要一块多钱一斤，最常见的豆芽一般是六七块钱一斤，而香椿芽则是二十五到四十块钱一斤，其次花生芽也能卖到二十块钱一斤，还有它的市场价格和地域也有关，所以需要具体情况具体分析。

  2、芽苗菜销售渠道有很多，比如说给超市供货、菜市场供货、酒店供货和餐厅供货等，其次零售也是可以的，而且现在大城市中对蔬菜的要求比较高而且蔬菜的需求量也比较大，大型超市也很多，餐厅和酒店也需要大量的蔬菜，所以销售渠道是不用担心。

  总的来说，芽苗菜种植的前景还是比较不错的，首先芽苗菜种植的技术含量不高，其次芽苗菜种植规模可大可小而且种植投资成本不高，就算遇到风险损失也不会很大，最后芽苗菜种植进行立体种植最大程度的利用空间资源，这样还能减少一定成本，最后芽苗菜是种无公害的绿色蔬菜市场行情也非常不错。