茴香苗属于芽苗菜其中的一个品种，茴香苗是植物茴香的嫩苗，可以食用并且茴香苗具有特殊的香味，里面富含多种维生素和矿物质元素，可以为人体补充充足的能量，那么很多人就会问了，茴香苗怎么吃比较好呢?今天就让芽苗菜种植老师来为我们简单的介绍一下吧。

  茴香苗怎么吃 茴香苗的吃法

  1、清炒茴香苗

  芽苗菜种植老师说，平时新鲜的茴香苗的可炒制以后食用，炒制以前要把茴香苗洗好切成段状，再把一头大蒜去皮制成蒜末，起锅放油加热以后把蒜末放入锅中炒香，加入茴香苗炒制，炒软以后加入食用盐调味，然后出锅即可。

  2、茴香苗拌黄豆

  茴香苗拌黄豆也很好吃，芽苗菜厂家建议在制作时要把黄豆用清水泡开，煮熟，然后把茴香苗洗好，放在沸水中焯烫，取出过冷水降温，再切成小段，与黄豆放在一起加入适量的葱姜，再加入食用盐和香油调匀，装盘直接食用就可以。

  3、茴香苗合子

  茴香苗可以做馅，烙成合子特别好吃，芽苗菜技术老师在制作时可以和好面团，省制一会，把茴香苗洗好以后切碎，放在盆中加入食用盐和油以及五香粉调匀，再把面团擀成******，把茴香苗摊平在上面，磕开一个鸡蛋倒入到茴香苗上，再盖了另一层******，然后入锅煎制，煎到两面金黄取出即可食用。

  芽苗菜技术老师说茴香苗的吃法其实还有很多，今天介绍的就是我们平时经常吃的做法，不管是茴香苗还是芽苗菜，里面的营养元素都是非常丰富的，因此又被称作“黄金蔬菜”，可想而知营养价值的丰富性了。芽苗菜现吃现割的方法吸引了众多消费者的捧场，并且最大的亮点就是无添加零污染和有机，更是符合当下市场食品安全的要求。