06年西凤|06年西凤价格|06年西凤御藏酒|06年西凤52度价格
品牌:西凤
商品条形码:6902212036294
生产许可证编号QS:610015010688
原料与配料:水、高粱、小麦
口味:凤香型白酒
酒精含量:52(%)
净重(规格):500(ml)
别 名: 凤酒、秦酒、柳林酒
厂家:陕西西凤酒股份有限公司
厂址:宝鸡市凤翔县柳林镇
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公司老酒:
83年酱香老酒,95怀酒,95茅台窖,95赖茅酒,97赖茅酒,86茅江窖,87茅浆窖,91特制茅江酒,92赖茅酒,93赖茅酒,台源窖酒,茅乡酒,赖酒十五年,铜樽茅仙酒,银樽茅仙酒,珍酒12年,04年习酒
96,97剑南春,87长盖方瓶剑南春
五粮液81麦穗,85、87萝卜瓶,95长城,03天地盖五粮液,五粮液98圣酒,03酒之头
85年飞 天茅台
赖茅系列92,93,94,95,97
汾酒系列92,96,05,06,06出口,06琵琶
泸州系列93,99,绿豆,特曲,头曲,二曲,礼盒
西凤系列7款,
竹叶青系列3款,
宋河系列3款,
杜康系列13款,
糊涂系列4款,
绵阳系列大曲,头曲二曲,
二锅头系列,
杏花村系列,
茅台系列,
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西凤酒是用土窖池发酵,窖池每年更新一次,去掉窖壁、窖底、老窖皮,再换上新土,这样既有生长己酸菌的条件,又能给予严格的控制,使其所产酒中的己酸乙酯等成分受到限制(西凤酒中的己酸乙酯含量一般在20~10毫克/100毫升)控制在浓香不露头的程度。
西凤酒原产于陕西省凤翔、宝鸡、岐山、眉(阝)县一带,唯以凤翔城西柳林镇
所生产的酒为最佳,声誉最高。这里地域辽阔,土肥物阜,水质甘美,
颇具得天独厚的兴农酿酒之地利,是中国著名的酒乡。
西凤酒古称秦酒、柳林酒,是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的
汉族传统名酒,为中国四大名酒之一。始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的历史,
有苏轼咏酒等诸多典故,文化灿烂。2012年第四届“华樽杯”中国酒类品牌
价值排行榜中以213.26亿的品牌价值位居中国白酒类品牌价值排行榜第6位。
并荣获2012年度华樽杯“中国酒类十大最具全球竞争力品牌”、
“中国十大最畅销白酒品牌”、“中国酒类十大品牌组合”及
“富国强军十大突出贡献品牌”。
西凤酒 始于殷商,盛于唐宋, 距今已有2600多年的历史,
远在唐代就已列为珍品,是我国八大名酒之一。凤翔是民间传说中
产凤凰的地方,有凤鸣岐山、吹箫引凤等故事。唐朝以后,
又是西府台的所在地,人称西府凤翔。酒遂因此而得名。
史载此酒在唐代即以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”
列为珍品。苏轼任职凤翔时,酷爱此酒,曾用“花开酒美曷不醉,
来看南山冷翠微”的佳句来盛赞西凤美酒。
凤香型以陕西省宝鸡市凤翔县的西凤酒为典型代表:这种香型的白酒,
以高粱为原料,是以大麦和豌豆制成的中温人曲或麸曲和酵母为糖比发酵剂,
采用续馇配料,土窖发酵(窖龄不超过一年),酒海容器贮存等酿造工艺酿制而成。
其主体香味成份是乙酸乙酯、己酸乙酯和异戊醇为主,酒质特点为无色,
清澈透明,醇香秀雅,甘润挺爽,诸味谐调。尾净悠长。即清而不淡,
浓而不酽,融清香、浓香优点于一体。
主体香味成份足乙酸乙酯、己酸乙酯和异戊醇为主,酒质特点为无色,清澈透明,
醇香秀雅,甘润挺爽,诸味谐调。尾净悠长。即清而不淡,浓而不酽.融清香、
浓香优点于一体。
西凤酒产于陕西省凤翔县柳林镇西凤酒厂。西凤酒属其它香型(凤型)。
曾四次被评为国家名酒 西凤酒是我国最古老的历史文化名酒之一,它始于殷商,
盛于唐宋,距今已有3000年历史。 西凤酒人在酒科技研究中特别重视了西凤酒的香型研究。
西凤酒厂同陕西省轻工科研所合作,在酿造工艺方面进行全面、深入的分析、化验和总结,
证明西凤酒在发酵容器、发酵周期、制曲工艺、蒸馏方式、贮存容器、贮存时间、
勾兑比例等许多方面与其他香型白酒的香味特征都有着明显的区别,
从而为西凤酒的立型奠定了工艺基础。 同时,对西凤酒的香味特征及其独特风格,
对西凤酒的70多种微量成分及其量比关系进行了剖析,从而以科学的理论根据
有力地证明了西凤酒既不是清香型酒,也不是浓香型酒,其风格别具一格,
应称为“凤香型”