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甜菊素
拼音名:Tianjusu
英文名:STEVIOSIN
本品是以甜菊素(C38H60O18) 为主的混合甙。按干燥品计算，含甜菊素(C38H60O18) 不得少于95.0%。
性状: 本品为白色或类白色粉末；无臭，味浓甜微苦。
本品在乙醇中溶解，在水中微溶。
类别: 矫味剂。
贮藏:密封保存。
