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食品真空包装机的操作过程大致上分为以下几个步骤。
首先要做的当然是接通电源，我们可以根据需要拨动电源选择开关（将开关指向真空时是真空封口，指向真空充气为真空充气封口），可以根据需要自行选择。之后将装有物品的塑料袋置放真空室内，将袋口整齐摆在热封条上幷套上气嘴。
合上机盖，面板上的真空指示灯变亮，大型真空机真空泵开始抽气，此时就可以根据包装要求调节真空度高低（视刻度由低至高，调节的幅度要小）了，达到要求后真空包装机抽气自动结束，指示灯熄灭，之后进入热封充气阶段。当充气到设定时间后，开始封口（在控制面板上设腚热封时间，旋动幅度要小）。在此阶段，达到预定时间时，热封指示灯熄灭，热封结束。
经过这些步骤后，真空室自动接通大气，机盖自动抬起，真空包装过程全部结束。
需要注意的是，各个环节中旋钮的调节的幅度一定要小，尤其是在热封环节中，调节幅度过大会导致热封温度突然增高，烧毁热封配件。

·真空包装机在搬运过程中不允许倾斜放置和撞击，更不能放倒搬运；·大型真空机真空包装机在搬运过程中不允许撞击和倾斜放置，搬运时更不能放倒；

·小型家用真空包装机适用于野外作业、出差旅游，适用于各商业网点、小型企业、医疗单位、大小饭店及宾馆等，是提高经济效益及服务质量的必备品。·真空包装机能够将包装袋内的氧气空气自动抽出，完成封口操作后，包装袋即达到预定真空度；真空包装机按基本用途可以分为以下三类： 　
1、食品真空包装机。此类真空包装机在真空包装前对温度应有所控制，设备自带冷却系统，因此对保鲜有较高要求。
2、医药真空包装机。此类真空包装机应具有可以让产品保存较长时间的抽真空形式；由于医药真空包装机应在无尘无菌车间等要求较高的场所使用，因此此类真空包装机还可以应用于无菌要求的食品包装，以达到良好的效果。
3、电子类产品真空包装机。电子类产品使用真空包装机可以起到对内部金属加工件的防潮、防氧化变色的效果。 　　
4、茶叶真空包装机。这是一款集称重、外包装、内包装于一体的机器。茶叶真空包装机的诞生标志着国内茶叶包装水平提升一大步，真正实现茶叶包装标准化。

主要用途
1外抽真空机用于各类电子产品（半导体、电路板、电子成品等）及机金属加工件的真空包装，以防潮、防氧化变色； 
2用于食品中的海鲜、水果、茶叶、腌制品、豆制品等真空包装， 以防止氧化变质，延长保质期，或充入氮气、二氧化碳等保护气，以保鲜保味，并可防冲击。
3外抽真空包装机用于布料、棉羊毛制品的真空包装，以压缩包装体积，节省物流成本；   
玉米真空包装机 原理及特点　
 1、外抽真空包装机引用国外先技术集封口、真空及充气等多种功能于一体；
 2、只抽包装袋内的气体，速度快（仅需2～3秒即可完成）；
 3、不锈刚工作台可根据待包装物的厚度自由调整，不对产品的外型尺寸提出限制，故对于特大件或异型物品来说最为适合； 
 4、 外抽真空机封口压力由大缸径的变行气缸提供，封口压力大，彻底改变传统包装封口不牢的现象； 
 5、 占地面积小（仅0.5㎡），只需一个人即可操作； 
 6、 外抽式真空包装机机体下设有一简易储物箱，便于存放一些小件物品，底部装有脚轮，可自由移动。 
技术参数
茶叶真空包装机抽气形式：内抽气 
封口线长度：单封 33cm   
茶叶真空包装机净重：30kg 
包装形式：纸箱+木箱包装 
说明：抽气时间加长 气压可近-0.1mpa 
不锈钢板，永不生锈。
工作效率：35秒/次  抽气25秒气压：-0.08mpa 
茶叶包装真空机外型尺寸：38cmX38cmX61cm
真空室：32cmX10cmX24cm 
额定功率：500W





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