上海直供防腐剂单月桂酸甘油酯
上海直供防腐剂单月桂酸甘油酯
产品价格:¥78(人民币)
  • 规格:1*25
  • 发货地:上海
  • 品牌:
  • 最小起订量:1公斤
  • 免费会员
    会员级别:试用会员
    认证类型:未认证
    企业证件:未通过
    认证信息:未认证

    商铺名称:上海耐今实业有限公司销售五部

    联系人:朱长成(先生)

    联系手机:

    固定电话:

    企业邮箱:2271022585@qq.com

    联系地址:上海市金山区卫清西路1355号

    邮编:200540

    联系我时,请说是在线缆网上看到的,谢谢!

    商品详情

      单月桂酸甘油酯

      月桂酸单甘油酯(GML

      产品简介:具有当今国际先进水平的食品乳化防腐剂,天然存在于母乳中,是一种国际公认的优良食品乳化剂,同时又是一种安全、高效、广谱的抑菌剂。其LD50>10g/kg,属无毒食品添加剂。中国卫生部已于20054月批准GML用于各类食品,且规定在食品中没有用量限制,根据实际需要添加即可。

      结构式: CH2OOCCH210CH3

      性状: 乳白色粒状或片状固体,能够分散于热水中,可溶于乙醇及热的油脂。

      特性: 月桂酸单甘油酯最大的优点的是“不是防腐剂,胜似防腐剂”,具有抵抗病源微生物感染的能力,安全、高效的广谱杀菌剂,抑制HIV病毒、细胞巨化病毒、疱疹病毒、感冒病毒以及大量的细菌及原生物。其抗菌效果不受pH影响,一般在pH48范围内均有效,优于山梨酸、苯甲酸、对羟基苯甲酸酯等。

      应用:面包、糕点、馒头和月饼中,应用于功能食品和保健品。

      用于肉制品、乳制品及果蔬产品的防腐保鲜,显著延长食品的保质期。

      用于焙烤食品中,起改善米面制品品质的作用。

      具有抵抗病源微生物感染的能力,广泛应用于婴幼儿奶粉、米粉等产品中

      使用方法及用量:

        1、将本品与面粉混合均匀使用。

        2、月桂酸单甘油酯可用少量食用乙醇溶解后加入到食品中,或将本品加入到6倍的60℃左右的温水中,制成膏状后,再按比例加入使用。

        3、建议添加0.20.5%。

      技术指标:

        酸值(mgKOHg)   ≤2.0

        皂化值(mgKOHg)   190-210

        重金属(以Pb计)%   ≤0.001

        砷(以As计)%   ≤0.0003

        水份%           2.0

       

      上海耐今实业有限公司诚信经营,欢迎新老客户致电洽谈!

      联系人:朱长城 021-60542298   13918768864 13296022298 QQ2271022585

    在线询盘/留言
  • 0571-87774297