湛江椰壳活性炭是一种由含碳材料制成的外观呈黑色，内部孔隙结构发达、比表面积大、吸附能力强的一类微晶质碳素材料。椰壳活性炭材料中有大量肉眼看不见的微孔，1克椰壳活性炭材料中微孔的总内表面积可高达700－2300平方米，也就是说，在一个米粒大小的活性炭颗粒中，微孔的内表面积相当于一个大客厅内墙面的大小。正是这些微孔使得椰壳活性炭能“捕捉”各种有毒有害气体和杂质。一战期间，德军第一次运用毒气作战，世界上第一批用活性炭做成的防毒面具也应运而生。随着以“室内空气污染”为标志的第三污染时期的到来，城市居民越来越向往和渴求纯净空气，各种活性炭产品正在走进千家万户。

湛江椰壳活性炭是利用东南亚的优质椰子壳作为原料,通过物理和化学方法对原料进行破碎,过筛,催化剂活化,漂洗,烘干和筛选等一系列工序加工制造而成。椰壳活性炭具有物理吸附和化学吸附的双重特性,可以有选择的吸附气相,液相中的各种物质,以达到脱色精制,消毒除臭和去污提纯等目的。椰壳的活性质量及其他特性是最好的，因其有最大的比表面。 椰壳活性炭外观为暗黑色，具有良好吸附性能，化学性质稳定，可耐强酸及强碱，能经受水浸、高温，密度比水小，是多孔的疏水性吸附剂，具有无数细小孔隙，表面积巨大，通常活性炭颗粒中的孔隙占颗粒总体积的70%-80%。这些孔隙形状多样，孔径分布范围很广，细孔壁的总表面积即比表面积一般高达500-1700㎡/ g。具有很强的物理吸附和化学附功能，这就是为什么活性炭吸附能力强、吸附容量大的主要原因。

湛江椰壳活性炭吸附能力的另一个表现就是脱色能力，椰壳活性炭具有能将有色液体变成浅色或无色的神奇能力，这其实就是因为椰壳活性炭吸附了有色液体里的色素分子的原因造成的。正因为活性炭的这种特性，被广泛应用于制糖工业领域中红糖变白糖的生产过程中。取两只透明杯子，在一只杯子里放入纯净水，然后滴入一滴红墨水(这里可以用任何一种便于观察但不改变水的性质的色素都可以，例如蓝墨水、打印机彩色墨水，但不能使用墨汁和碳素墨水)，搅拌均匀后将一半有色水倒入另一个杯子中留作对比样。将活性炭放入有色水中，数量应达到水的一半或更多，这样效果会比较明显，静置10―20分钟后与对比水样进行对照，在同等条件下，脱色效果越强说明活性炭吸附性越好。

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