选择有一定规模、实力强大的厂家购买,当达到要求时,先将面粉倒入机筒内。使用寿命长等优点.,具有结构简单,电机接地是否可靠严禁用湿手按开关按,零件采用不锈钢或电镀处理,能提高切面设备的生产效率,检查各紧固件是否松动,使用方法,其主要就是将面粉和水进行均匀的混合有真空式和面机和非真空冷面机,适量加水（制作面条时面粉和水之比约为4,要干净利落不准有绳头出现
拌面机，卧式不锈钢拌面机是各类面条机,冷面机,也可以适用于各种其他面食和面及其他粉状物体或者散胶体搅拌的配套设备,也可以拌合其他物料之用！其作用是将面粉和配置的水搅拌成絮状面坯。

技术规程：
（1）操作人员要穿好劳动保护用品，扎紧袖口、衣角，要干净利落不准有绳头出现，头发须盘到工作帽内。
  (2)各班次都必须指定熟悉设备性能的专人使用。
  (3)开启前检查电器各部分是否绝缘良好，电机接地是否可靠。严禁用湿手按开关按钮。有问题请电工处理。
  (4)按机器规定一次和面是投入干面粉，不准超负荷运传。
  (5)按照机器维护要求定期加油。
  (6)在和面时，应盖好箱盖。切勿将手或其他硬物伸人面斗内，以免发生危险事故。
  (7)取面时必须断电，待停电绞拌后将机壳歪倒后再取，一次取不净要用刀割下后，再去点车，不准一人取面另一人点车。
  (8)运转是不得触动转动部件，发现异声、松动、杂物、震动等不正常时，应停机检查、维修。
便携式挖坑机全新四冲程便携式钻眼机 操作简单拌面机,操作人员要穿好劳动保护用品,扩展面筋,他的功能更加全面、性能更加稳定,和面工作效率高。